Heidrun Demo tiene un título para Maestros de Educación Infantil y Primaria y un doctorado en Pedagogía General, Pedagogía Social y Educación General, ambos por la Universidad Libre de Bozen Bolzano.
Actualmente es Profesora Asociada de Educación Integrada en la Facultad de Educación de la Universidad Libre de Bolzano-Bozen y
Director del Centro de Competencia de Inclusión Escolar.
Ha trabajado en varios proyectos de investigación en el campo de la educación inclusiva, principalmente en tres áreas: análisis crítico de la inclusión en el sistema escolar italiano, desarrollo escolar inclusivo y enseñanza y aprendizaje inclusivos en el aula.
En el Centro de Competencia para la Inclusión Escolar a través de actividades de investigación, su objetivo es presentar y discutir evidencias de investigación del sistema escolar inclusivo italiano y del Tirol del Sur en una red científica internacional y desarrollar la inclusión en los jardines de infancia y escuelas locales a través de la práctica de investigación relevante.
A su vasta experiencia se suma ahora su nombramiento como evaluadora externa del Proyecto Entender.